Oale sub presiune

Oala sub presiune - La achizitionarea acestui produs trebuie luat in considerare ca este o oala de gatit rapid.

A nu se umple mai mult se 3/2 din capacitate.

Cea mai buna oala sub presiune este folosita cel mai adesea atunci cand avem de pregatit mancaruri a caror durata de preparare depaseste 45 – 50 de minute. Economisim astfel timp dar ne asiguram si o mancare sanatoasa, care-si pastreaza toate calitatile nutritive prin gatitul sub presiune.

Pe langa timpul liber ramas prin scurtarea duratei de preparare a mancarii cu cel putin 70%, oala sub presiune iti ofera siguranta in gatit. Da, pentru ca acestea sunt prevazute cu dispozitive de siguranta care elimina presiunea, atunci cand se depaseste un anumit prag. In plus veti face economie la energie, indiferent ca veti gati la un aragaz electric sau cu gaz natural.

Mecanismul: trebuie sa permita etansare perfecta si sa includa neaparat o valva de siguranta, astfel incat presiunea si temperatura din interior sa poata fi reglate ambele dupa bunul plac. Prin intelegerea sistemului, vei sti care sunt avantajele cumpararii si folosirii unui astfel de accesoriu de bucatarie. Toata ideea oalei sub presiune se invarte in jurul unui principiu esential, ce tine strict de temperatura de fierbere a apei. Aceasta nu fierbe intotdeauna la 100°C. Acest lucru se explica prin existenta presiunii atmosferice.

Esti obisnuit ca apa sa fiarba la aceasta temperatura standard, dar acest lucru se intampla doar in cazul oalelor traditionale. Oala sub presiune aduce pe piata un concept nou, care iti permite sa fierbi alimentele la o temperatura care o depaseste pe cea standard. Acest lucru este posibil datorita faptului ca poti bloca eliminarea aerului si a aburilor. Astfel, presiunea din interior va creste, iar temperatura va atinge valoarea de 120°C. Asa se explica si faptul ca timpul de preparare se reduce considerabil. Mai mult, ai posibilitatea de a evita astfel de temperaturi mari, in momentul in care vrei sa folosesti oala in alte scopuri. De exemplu, coacerea se poate regla printr-o valva de siguranta.

Cand valva se ridica iti va indica existenta unei presiuni mari si, in acelasi timp, va permite eliminarea vaporilor de abur si a picaturilor de apa, scazand temperatura la mai putin de 100°C.

 

Acest site folosește cookie-uri
Site-ul utilizează cookie-uri pentru a personaliza conținutul și reclamele de pe site, astfel încât să poată fi accesate funcțiile de social media și să analizeze traficul site-ului. Împărtășim informațiile colectate prin utilizarea acestui site cu partenerii noștri de social media, de marketing și de analiză care pot combina acest lucru cu alte date pe care le-ați furnizat sau aveți motive să le colectați în numele dvs. prin utilizarea serviciilor lor.