Mașină mare de tăiat paste „frunză de căpșună” – 13×13 mm (cuburi zimțate + tăiței lați zimțați)

Descriere

Mașina mare de tăiat paste tip „frunză de căpșună” este alegerea perfectă dacă vrei paste de casă mai mari, cu aspect tradițional, obținute rapid și uniform. Dintr-o singură operațiune poți tăia din benzi de aluat întins cuburi zimțate de 13×13 mm („frunzulițe”), iar prin schimbarea poziției cu butonul de reglaj poți obține tăiței lați zimțați de 13 mm. Astfel, ai două tipuri de tăiere într-un singur instrument.
Recomandarea producătorului: aceste paste sunt potrivite inclusiv pentru preparate precum paste cu varză sau cartofi, iar tăițeii lați sunt excelenți pentru paste cu sos în stil italian, colorați sau natur. Dimensiunea este potrivită și pentru paste tip „melc”. Important: în poziția „frunză” se rotește doar în sensul acelor de ceasornic.

Caracteristici principale

2 tipuri de tăiere – cuburi zimțate + tăiței lați zimțați
Cuburi: 13×13 mm (margine zimțată)
Tăiței lați: 13 mm, margine zimțată
Formă mare, aspect tradițional – rezultate consistente, „de casă”
Utilizare versatilă – paste cu varză/cartofi, paste cu sos, paste tip melc

Specificații tehnice:

• Tăiere: cuburi 13×13 mm („frunză”)
• Tăiere alternativă: tăiței lați zimțați 13 mm
• Acționare: manuală, cu restricție de sens în poziția „frunză”

Utilizare:

• Întinde aluatul și formează benzi.
• În poziția „frunză”: rotește doar în sensul acelor de ceasornic.
• Schimbă poziția pentru tăiței lați zimțați de 13 mm.

Avertisment:

În poziția „frunză” se rotește doar în sensul acelor de ceasornic!

Sfat pentru aluat:

• Raport clasic: la 1 kg făină – 9–10 ouă (în funcție de mărime)
• Metodă de măsurare: făina ≈ de două ori greutatea ouălor
• Făină: albă, pentru foi sau amestec (poți încerca și alte tipuri)
• Aluat colorat: piure de spanac sau suc de sfeclă
  Frământă în mai multe etape și lasă aluatul la odihnit acoperit.

De ce să alegi acest tăietor?

Paste mari, decorative, cu aspect tradițional
Două forme într-un singur instrument – lucru mai rapid
Potrivit pentru multe rețete – garnituri, sosuri, paste tip melc
Tăiere uniformă – rezultate frumoase după fierbere